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柿子饼是怎么做的

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柿子饼是怎么做的

柿子饼怎么做?把柿子去皮压碎,加入面粉,柔从面团,擀成面皮,包上豆沙,然后一压,下锅煎致即可。

柿子饼是怎么做的

自己怎样在家做柿子饼

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如何做柿饼的全过程

柿饼子是怎么做出来的?

准备原料:柿子适量、小刀、热水 1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分。 2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下,免得发霉。 3、拿出去晒,*天也没关系。 4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。 5、又晒了几天,开始捏,第二次力度要重点捏。 6、在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方。 7、十多天后柿子长霜了。

柿子饼怎么做

柿子饼怎么做?把柿子去皮压碎,加入面粉,柔从面团,擀成面皮,包上豆沙,然后一压,下锅煎致即可。

柿子饼的制作方法如何自制柿子饼

柿饼的制作方法并不复杂,但想要制作出好的柿饼也是需要技巧的。再者,柿饼的制作需要经过时间的考验,如果太心急是没有办法制作出好的柿饼,下面我们来教大家如何制作好的柿饼吧。 1、选择优良柿子。柿饼制作前选择的柿子非常重要,如果是不好的柿子制作出来的柿饼味道也会变差。选择的柿子最好是肉质坚硬、果形端正,而且是要已经成熟的柿子,如果没有成熟,所含糖分就会比较少,做出来的柿饼味道就会比较涩。 2、进行去皮处理。采集回来的柿子不能直接制成柿饼,要先经过去皮的处理。要将柿子外表的那层皮削掉。 3、采取自然风干。如果是自家制作柿饼,一般都是采取自然风干,但是如果是工厂制作的就会采取人工烘干的方法。只要将削皮的柿子放在阳光充足的地方,保持通风,等表皮干枯后将柿子轻轻挤压成饼状。达到效果的标准是要等柿饼上霜即可,风干会持续一段的时间,不是一天就可以完成的。 4、上霜密封保存。将晒好的柿饼叠放好放入缸中,或者用盒子装好,放置*凉处等待第二次的上霜。

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